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PROTEO: calculadora de proteína diaria y contador de proteínas. Descubre cuánta proteína necesitas al día, registra tus comidas y visualiza tu progreso.

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  • Tus datos quedan en tu teléfono

El punto de partida

¿Sabes cuánta proteína consumes?

La mayoría de las personas no lo sabe. Y sin ese número, es difícil saber si tu alimentación acompaña lo que le pides a tu cuerpo. Tu necesidad depende de tu peso, tu actividad y tu etapa de la vida.

Mujer entrenando intensamente con cuerdas de batalla en un gimnasioTu objetivoPerder grasaEn un déficit de calorías, una ingesta adecuada de proteína ayuda a conservar tu masa muscular mientras bajas grasa.
Persona trotando enérgicamente al amanecer en un parque urbanoTu objetivoBajar de pesoLa proteína es el macronutriente más saciante: te ayuda a sostener el plan sin pasar hambre todo el día.
Hombre levantando una barra con discos en un gimnasioTu objetivoGanar masa muscularEl estímulo lo pone tu entrenamiento; la proteína pone el material. Tu meta: 1,6–2,2 g por kilo, repartida en el día.
Hombre mayor activo y sonriente entrenando con mancuernasTu objetivoProteger tu autovalenciaDespués de los 60, conservar músculo es conservar independencia. Comer suficiente proteína a diario es parte central de frenar la sarcopenia.

La solución

Registrar tu proteína nunca fue tan simple.

  1. Paso 1: Define tu objetivo

    Ingresa tu peso y elige tu meta. PROTEO calcula cuántos gramos de proteína necesitas al día, con su rango publicado. Sin correo ni contraseña.

  2. Paso 2: Registra lo que comes

    Elige entre 73 alimentos chilenos en porciones caseras, escanea un código de barras o fotografía tu plato. Dos toques por registro.

  3. Paso 3: Visualiza tu progreso

    Mira cuánto llevas y cuánto te falta hoy. Cierra tu día y construye tu semana y tu mes.

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Trozo de salmón a la planchaHuevo frito y huevo entero en un plato blancoPlato de lentejasPote de yogur griego
Ejemplo ilustrativo: 86 de 133 g de proteína en el día.
Pantalla real de PROTEO · datos ilustrativos

Tu seguimiento

Tu progreso: hoy, tu semana y tu mes.

Tus indicadores nacen de tus registros reales, nunca de valores simulados. ¿Un día sin registrar? Queda como “sin datos”: no cuenta en tu contra.

Diario

Gramos consumidos frente a tu objetivo, y cuánto te queda.

Semanal

Porcentaje de días evaluados en que alcanzaste tu objetivo.

Mensual

Tu mes73%

Tu consistencia día por día, comparada con el mes anterior.

Visualizaciones con datos ilustrativos · en la app nacen de tus registros

La ciencia

La proteína importa. La cantidad también.

Las proteínas no son solo “para el gimnasio”: están en cada célula y el cuerpo las renueva todos los días. Esto es lo que dice la evidencia, con sus referencias.

Mantiene tus tejidos

Músculos, piel, huesos y órganos contienen proteínas estructurales, como el colágeno, que el cuerpo repara y renueva de forma continua.[1, 3]

Repone lo que el cuerpo recicla

Cada día tu organismo degrada y vuelve a fabricar proteínas. La alimentación aporta los aminoácidos para hacerlo, incluidos los esenciales, que no podemos producir.[1]

Hace funcionar tus músculos

Las proteínas contráctiles permiten el movimiento. El músculo responde al entrenamiento y a la proteína que comes, sobre todo cuando ambos se combinan.[10]

Fabrica enzimas, defensas y transportadores

Enzimas digestivas, anticuerpos, la hemoglobina que transporta oxígeno y algunas hormonas, como la insulina, son proteínas.[3]

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Empieza a conocer tu proteína.

Tu objetivo en un minuto. Cada registro, en segundos. Sin correo y con tus datos en tu teléfono.

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Dudas comunes

Preguntas frecuentes

¿Cuánta proteína necesito al día?

Depende de tu peso, edad, actividad física, objetivos y estado de salud. Como referencia, para adultos sanos la OMS y la EFSA indican 0,83 g por kilo de peso al día como nivel que cubre las necesidades de casi toda la población. Las personas activas suelen necesitar entre 1,2 y 2,0 g/kg/día, y los adultos mayores sanos entre 1,0 y 1,2 g/kg/día. PROTEO estima un objetivo y un rango con tu peso y tu objetivo, pero no reemplaza una evaluación profesional.[1, 2, 11, 6]

¿Cómo saber si consumo suficiente proteína?

No existe un síntoma único y confiable que indique que te falta proteína. La forma más práctica es registrar lo que comes durante varios días y compararlo con una referencia adecuada para ti. Si sospechas desnutrición o tienes una enfermedad, un profesional puede evaluarte con encuestas alimentarias, medidas de composición corporal y exámenes.[4]

¿Qué alimentos contienen más proteínas?

Las fuentes más concentradas son carnes, pescados y mariscos, huevos y lácteos como yogur griego, quesillo o queso. Entre las fuentes vegetales destacan legumbres (lentejas, porotos, garbanzos), soya y tofu, y en menor medida frutos secos y semillas. Algunos ejemplos de la base de PROTEO: pechuga de pollo (½ palma (~50 g)): 14,5 g; atún en lata (al agua) (½ lata (~80 g)): 19 g; lentejas cocidas (½ taza (~100 g)): 9 g; huevo (1 unidad): 6,3 g; quesillo (1 trozo (~50 g)): 6,5 g; yogur griego (1 pote (~125 g)): 9 g.

¿Necesito suplementos de proteína?

La mayoría de las personas puede alcanzar su objetivo solo con alimentos. Los suplementos, como la proteína en polvo, son una alternativa práctica cuando cuesta llegar con comida, pero no son necesarios. La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda priorizar alimentos completos.[10]

¿Qué ocurre si consumo poca proteína?

Depende de cuánto falte y por cuánto tiempo. En la desnutrición proteico-energética se pierde masa muscular y se alteran las defensas. En adultos mayores, una ingesta baja sostenida se asocia a más pérdida de masa muscular, y en quienes entrenan, a una menor respuesta al entrenamiento. Quedar algo bajo tu objetivo algunos días no produce por sí solo estos efectos.[4, 16, 7, 9]

¿Los adultos mayores necesitan más proteínas?

Sí, en general. Los grupos de expertos PROT-AGE y ESPEN recomiendan al menos 1,0 a 1,2 g/kg/día en adultos mayores sanos, y 1,2 a 1,5 g/kg/día cuando hay enfermedad aguda o crónica. La excepción importante es la enfermedad renal crónica avanzada, donde la cantidad la define el equipo médico.[6, 5, 20]

¿Es necesario distribuir la proteína durante el día?

Estudios de laboratorio muestran que repartir la proteína en varias tomas de unos 20 a 40 g estimula más la síntesis de proteína muscular que concentrarla en una sola comida. La evidencia de que eso cambie la masa muscular a largo plazo es menos consistente. Una pauta práctica es incluir una fuente de proteína en cada comida principal; PROTEO marca una comida como lograda al llegar a unos 25 g.[18, 19, 10]

¿PROTEO reemplaza a un nutricionista?

No. PROTEO es una herramienta educativa para conocer un objetivo general y registrar tu consumo. No diagnostica ni trata enfermedades. Si tienes una condición de salud, estás embarazada o en lactancia, o eres menor de edad, PROTEO no calcula una meta y te sugiere consultar a un profesional.

Referencias

  1. WHO/FAO/UNU Expert Consultation. Protein and amino acid requirements in human nutrition. WHO Technical Report Series 935. Ginebra: OMS; 2007. iris.who.int/handle/10665/43411
  2. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein. EFSA Journal. 2012;10(2):2557. doi:10.2903/j.efsa.2012.2557
  3. MedlinePlus Genetics (Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.). What are proteins and what do they do? medlineplus.gov/genetics/understanding/howgeneswork/protein/
  4. Cederholm T, Jensen GL, Correia MITD, et al. GLIM criteria for the diagnosis of malnutrition – A consensus report from the global clinical nutrition community. Clin Nutr. 2019;38(1):1-9. doi:10.1016/j.clnu.2018.08.002
  5. Deutz NEP, Bauer JM, Barazzoni R, et al. Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging: recommendations from the ESPEN Expert Group. Clin Nutr. 2014;33(6):929-36. doi:10.1016/j.clnu.2014.04.007
  6. Bauer J, Biolo G, Cederholm T, et al. Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group. J Am Med Dir Assoc. 2013;14(8):542-59. doi:10.1016/j.jamda.2013.05.021
  7. Campbell WW, Trappe TA, Wolfe RR, Evans WJ. The recommended dietary allowance for protein may not be adequate for older people to maintain skeletal muscle. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2001;56(6):M373-80. doi:10.1093/gerona/56.6.M373
  8. Houston DK, Nicklas BJ, Ding J, et al. Dietary protein intake is associated with lean mass change in older, community-dwelling adults: the Health, Aging, and Body Composition (Health ABC) Study. Am J Clin Nutr. 2008;87(1):150-5. doi:10.1093/ajcn/87.1.150
  9. Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, et al. A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Br J Sports Med. 2018;52(6):376-84. doi:10.1136/bjsports-2017-097608
  10. Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:20. doi:10.1186/s12970-017-0177-8
  11. Thomas DT, Erdman KA, Burke LM. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. J Acad Nutr Diet. 2016;116(3):501-28. doi:10.1016/j.jand.2015.12.006
  12. Coelho-Júnior HJ, Milano-Teixeira L, Rodrigues B, et al. Relative protein intake and physical function in older adults: a systematic review and meta-analysis of observational studies. Nutrients. 2018;10(9):1330. doi:10.3390/nu10091330
  13. Cruz-Jentoft AJ, Bahat G, Bauer J, et al. Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis. Age Ageing. 2019;48(1):16-31. doi:10.1093/ageing/afy169
  14. European Pressure Ulcer Advisory Panel, National Pressure Injury Advisory Panel, Pan Pacific Pressure Injury Alliance. Prevention and Treatment of Pressure Ulcers/Injuries: Clinical Practice Guideline. The International Guideline. Haesler E, ed. EPUAP/NPIAP/PPPIA; 2019. npiap.com
  15. Langer G, Wan CS, Fink A, Schwingshackl L, Schoberer D. Nutritional interventions for preventing and treating pressure ulcers. Cochrane Database Syst Rev. 2024;2(2):CD003216. doi:10.1002/14651858.CD003216.pub3
  16. Schaible UE, Kaufmann SHE. Malnutrition and infection: complex mechanisms and global impacts. PLoS Med. 2007;4(5):e115. doi:10.1371/journal.pmed.0040115
  17. Wycherley TP, Moran LJ, Clifton PM, Noakes M, Brinkworth GD. Effects of energy-restricted high-protein, low-fat compared with standard-protein, low-fat diets: a meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2012;96(6):1281-98. doi:10.3945/ajcn.112.044321
  18. Areta JL, Burke LM, Ross ML, et al. Timing and distribution of protein ingestion during prolonged recovery from resistance exercise alters myofibrillar protein synthesis. J Physiol. 2013;591(9):2319-31. doi:10.1113/jphysiol.2012.244897
  19. Mamerow MM, Mettler JA, English KL, et al. Dietary protein distribution positively influences 24-h muscle protein synthesis in healthy adults. J Nutr. 2014;144(6):876-80. doi:10.3945/jn.113.185280
  20. Ikizler TA, Burrowes JD, Byham-Gray LD, et al. KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD: 2020 Update. Am J Kidney Dis. 2020;76(3 Suppl 1):S1-S107. doi:10.1053/j.ajkd.2020.05.006